La scelta è di due piatti: uno dalla proposta I e uno dalla proposta II…
Sformatino di castagne su crema di zucca violina e chips di topinambur – Passatelli asciutti…
Vellutata di patate rosse con insalatina di gamberi e carciofi all’ olio extra vergine di…
Crostini con uova strapazzate e tartufo nero – Risotto vialone nano stagionato 22 mesi al…
13,00 euro
Tartara di manzo tagliata al coltello Bovino adulto di Razza Fassona Piemontese – “Consorzio La…
10,00 euro
Az. Queen Rose di Carmelo e Signorina Messina – Presidio slow food
12,00 euro
12,00 euro
Pasta fatta in casa
15,00 euro
Pasta fatta in casa
15,00 euro
Az. agricola Francesco De Tacchi – Presidio slow food Macelleria Zivieri – salsiccia di daino…
15,00 euro
Pasta fatta in casa
20,00 euro
Bovino adulto di razza fassona piemontese del “Consorzio La Granda” – Presidio slow food Macelleria…
20,00 euro
Bovino adulto di Razza Fassona Piemontese del “Consorzio La Granda” – Presidio slow food Macelleria…
euro 5,00
Perù, molto delicato con discreta acidità e freschezza di gusto. Colombia, dolcezza e finezza rare,…
euro 5,00
Un insieme delle migliori varietà di cacao Trinitario selezionate accuratamente in quattro esclusive declinazioni, per…
Aromaticità intensa con prevalenza di cereali tostati, note di caramello e lieve tocco di liquirizia
2,00 euro
Tè rosso sudafricano, infuso dolce con note leggermente legnose e di miele
2,00 euro
Tè verde corposo, bilanciato dalla delicata dolcezza dei fiori di gelsomino
2,00 euro
Tè nero e tè bianco a punte bianche con olio essenziale di bergamotto e petali…