Notice: wpdb::prepare è stato richiamato in maniera scorretta. La query non contiene il numero corretto di segnaposti (2) per il numero di argomenti forniti (3). Leggi Debugging in WordPress per maggiori informazioni. (Questo messaggio è stato aggiunto nella versione 4.8.3.) in /home/ur99yxa0/domains/damassimino.com/public_html/web/wp-includes/functions.php on line 3853 Il menu da Massimino | Da Massimino

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  • Caffè

Antipasti

12,00 euro

2009 Battuta di carne cruda piemontese accompagnata con pan brioche tostato

Tartara di manzo tagliata al coltello Bovino adulto di Razza Fassona Piemontese – “Consorzio La…

9,00 euro

Insalatina di spinacini, zucchine marinate, pancettina croccante e mela verde all’olio extra vergine di oliva minuta

Az. Queen Rose di Carmelo e Signorina Messina – Presidio slow food

9,00 euro

Quiche di funghi finferli e fiori di zucca su fonduta di Castelmagno d’Alpeggio d.o.p.

Az. La Meiro – Presidio slow food

9,00 euro

Fiori di zucca ripieni di branzino su passatina di borlotti e chips di topinambur

Primi piatti

15,00 euro

Passatelli asciutti al tonno fresco, pomodorini confettati, capperi e olive taggiasche

Pasta fatta in casa  

15,00 euro

Fusilli di pasta fresca all’uovo saltati alle cozze e vongole in crema di rucola e zucchine

Pasta fatta in casa

15,00 euro

Risotto vialone nano stagionato 22 mesi ai funghi finferli, mirtilli e vino rosso

Az. agricola Francesco De Tacchi – Presidio slow food  

12,00 euro

Sedanini di pasta fresca trafilati al bronzo con mandorle tostate, salvia e vellutata di cipolla di Tropea

Pasta fatta in casa

Secondi piatti

18,00 euro

Tagliata di fassona piemontese su misticanza e frutti di bosco freschi

Bovino adulto di razza fassona piemontese del “Consorzio La Granda” – Presidio slow food Macelleria…

18,00 euro

Trancio di pescato del giorno al pane bianco timo e limone su purea di sedano e zenzero

18,00 euro

Millefoglie di melanzane, mozzarella di bufala e pomodorini confettati con salsa alla menta

1 Euro di questo piatto verrà devoluto dalla “Trattoria da Massimino” all’Associazione Pollicino, nata per…

18,00 euro

Filetto di maialino in crosta di basilico, pesto di fagiolini e patate fritte un po’ diverse

Suino semibrado razza Mora Romagnola Macelleria Zivieri

Dessert

4,00 euro

Crème brûlée alla liquirizia

5,00 euro

Sfogliata alle pesche e crema chantilly

4,00 euro

Semifreddo ai frutti di bosco in salsa di vaniglia e cialda croccante

5,00 euro

Torta tiepida di ricotta di bufala profumata al limone su coulis di albicocche

6,00 euro

Soufflé al cioccolato fondente extra con gelato ai fichi caramellati

4,00 euro

Sorbetti artigianali

Limone   mela verde   caffè

Selezione di cioccolate Domori

euro 4,00

Collezione Trinitario, quattro differenti cru 70%

Perù, molto delicato con discreta acidità e freschezza di gusto. Colombia, dolcezza e finezza rare,…

euro 4,00

Il Blend di cacao Trinitario

Un insieme delle migliori varietà di cacao Trinitario selezionate accuratamente in quattro esclusive declinazioni, per…

Caffè

Tostatura Forte

Composto da 9 arabica, intenso e deciso

Guatemala

Monoarabica, spiccata dolcezza e aromaticità

Brasile

Monoarabica, intenso, pieno e vellutato

Etiopia

Monoarabica, dolce e delicato

Decaffeinato

Morbido ed equilibrato con solo lo 0,05% di caffeina

Orzo

Aromaticità intensa con prevalenza di cereali tostati, note di caramello e lieve tocco di liquirizia

Ginseng

Unisce l’aroma intenso dell’orzo e l’energia del ginseng, due prodotti naturali da scoprire