DOPO PASTO

Tokaji 5 puttonyos Aszù

Chateau Imperial Tokaj

Sauternes a.o.c. Atropos 2008

Famille Dejean – Preignac (Francia)

Malvasia delle Lipari passito d.o.c. 2016

Carlo Hauner – Santa Maria Salina (Sicilia)

Albana di Romagna Passito “Scacco Matto” d.o.c.g. 2013

Fattorie Zerbina – Marzeno (Emilia Romagna)

Albana di Romagna Passito “Arrocco” d.o.c.g. 2017

Fattorie Zerbina – Prepotto (Emilia Romagna)

Tokaji 4 puttonyos Aszù 2000

Kainszky & Szõlõbirtok

Sauternes a.o.c. – Château Fontebride – 2014

La Mothe – Preignac (Francia)

Barolo Chinato

Vajra – Barolo (Piemonte)

Recioto di Soave d.o.c.g. 2010 “Col Foscarin”

Az. Agr. Gini – Monteforte d’Alpone (Veneto)

Muffato della Sala Umbria i.g.t. 2011

Antinori – Sala (Umbria)

Marsala Superiore Riserva Storica 1988

Vito Curatolo Arini – Marsala (Sicilia) Invecchiato oltre 22 anni

Moscato Rosa “Volentin” Alto Adige d.o.c. 2013

Tramin – Grumo (Trentino)

Picolit dei Colli Orientali del Friuli d.o.c.g. 2012

Azienda Agricola Grillo – Prepotto (Friuli -Venezia Giulia)

Tostatura Forte

Composto da 9 arabica, intenso e deciso

Guatemala

Monoarabica, spiccata dolcezza e aromaticità

Brasile

Monoarabica, intenso, pieno e vellutato

Etiopia

Monoarabica, dolce e delicato

Decaffeinato

Morbido ed equilibrato con solo lo 0,05% di caffeina

Orzo

Aromaticità intensa con prevalenza di cereali tostati, note di caramello e lieve tocco di liquirizia

Ginseng

Unisce l’aroma intenso dell’orzo e l’energia del ginseng, due prodotti naturali da scoprire

Grappa di Müller Thurgau accurata scelta e distillazione a bagnomaria

Giovanni Poli

Grappa di Barolo distillata a bagnomaria – Malvirà

Grappa di Traminer accurata scelta e distillazione a bagnomaria

Giovanni Poli

Grappa di Teroldego

accurata scelta e distillazione a bagnomaria Giovanni Poli

Grappa di Brunello

distillata in caldaitte a scarico discontinuo Talenti

Grappa di Barbaresco

affinata 1 anno in piccole botti di rovere Produttori del Barbaresco

Grappa elevata in barili di Sassicaia

Poli & Friends

Grappa “Cleopatra” di Moscato affinata

Poli

Grappa “Cleopatra” di Amarone affinata

Poli

“Le diciotto lune” grappa affinata 18 mesi in piccole botti di ciliegio – Marzadro

Marzemino, teroldego, merlot, moscato, chardonnay

Collezione Trinitario, quattro differenti cru 70%

Perù, molto delicato con discreta acidità e freschezza di gusto. Colombia, dolcezza e finezza rare,…

Il Blend di cacao Trinitario

Un insieme delle migliori varietà di cacao Trinitario selezionate accuratamente in quattro esclusive declinazioni, per…

Porto Colheita 2007, “Niepoort” – Oporto, Portugal

Madeira Full Rich 5 años, “Henriques & Henriques” – Madeira, Portugal

Sherry Solera Especial Pedro Ximenez 20 años Don Guido,- “Williams & Humbert” – Jerez De la Frontera, España

Porto Tawny 10 years old, – “Niepoort” – Oporto, Portugal

Sherry Pedro Ximenez Dulce Viejo, “Gracia” – Montilla, España

Rum Naga cask aged – Indonesia

Assemblaggio di distillati fino a 7 anni e invecchiato in botto di burbon

Rhum Clément très vieux agricole 100% Canne Bleue – Martinica

Primo Rhum agricolo monovarietale al mondo prodotto esclusivamente da Canne Bleue

Ron Dos Maderas P.x. 5+5 años – “Williams & Humbert” – Caraibi

Da Canna, invecchiato 5 anni ai Caraibi in botti di Bourbon, 3anni a Jerez in…

Rum Chairman’s Reserve Spiced – Saint Lucia

Invecchiato minimo 5 anni con aggiunta di 10 spezie

Ron Zacapa Solera Gran Reserva 23 años – Guatemala

Everclear Peach Moonshine – Kentucky

Dalla tradizione dei distillatori clandestine Whiskey homemade con aroma di pesca

Barr an Uisce Wicklow Rare Signature Blend Whisky – Ireland

Invecchiato 4 anni in botti ex-Bourbon e affinato 6 mesi in botti di Sherry Oloroso

Benromach Organic 2010 Single Malt Scotch Whisky – Scotland

Ricco, fruttato con decise note affumicate (Certificazione Organic dalla “Soll association”)

Glenmorangie Lasanta 12 Years Old Single Malt Scotch Whisky – Scotland

Invecchiato prima in botti di bourbon poi in botti di sherry px

Arran 2006 – Gordon & Macphail – Single Malt Scotch Whisky – Scotland

Dolce e vanigliato con note di malto tostato e agrumi

Benromach Sassicaia Speyside Single Malt Scotch Whisky – Scotland

Affinato per 18 mesi in botti di Sassicaia

Bourbon Extra Aged – Evan Williams – Kentucky Straight Whiskey – USA

Dolce con profonde note di vaniglia e menta

Akashi Single Malt Whisky – Japan

Invecchiato 5 anni in botti di sherry spagnole, elegante e vellutato

West Cork 10 Years Old Single Malt Whisky – Ireland

Invecchiato 10 anni in botti di Bourbon, aroma e gusto intensi con un finale di…

Big Peat Islay Blended Malt Scotch Whisky – Scotland

Fresco e pulito con aromi di malto d’orzo e torba piccante con note di cioccolato,…

Talisker 10 Years Old Single Malt Scotch Whisky – Scotland

Oban 14 Years Old Single Malt Scotch Whisky – Scotland

Cognac Poire, François Peyrot – Grande Fine Champagne, France

Brandy Gran Duque d’Alba Gran Reserva – Spagna

Vodka – Moskovskaya – Triple Distilled – Russia

Vodka – Beluga – Transatlantic Racing Special Edition – Russia

Calvados v.s.o.p. – Chateau du Breuil – France

Bonbay Sapphire distilled dry gin – London

Bas Armagnac v.s.o.p. Samalens – France

Cognac Sélection, – François Peyrot – Grande Fine Champagne, France