Menu degustazione Terra

Fiori di zucca ripieni di ricotta e mortadella su fonduta di pomodoro fresco

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Risotto vialone nano  stagionato 22 mesi con asparagi, tartufo nero e pistilli di zafferano

Az. agricola Francesco De Tacchi – Presidio slow food
Società agricola Muratori Remo – zafferano in fili

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Filetto di maialino in crosta di senape con fagiolini al sesamo bianco

Macelleria Zivieri

37,00 euro