Menu degustazione Terra

Insalatina estiva di funghi finferli, pancettina leggermente affumicata, pinoli tostati e crostini di pane

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Maccheroncini di pasta fresca all’uovo trafilati al bronzo con pesto di menta, pomodorini confettati, zucchine e fiori di zucca

Pasta fatta in casa

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Filetto di maialino semi brado di mora romagnola avvolto in lardo di Colonnata, crosta di Castelmagno d’alpeggio d.o.p. e funghi porcini

Macelleria Zivieri

Az. La Meiro – Presidio slow food € 33.00

33,00 euro