Menu degustazione Terra

Crema di funghi porcini con mousse di burrata e pistacchi all’ olio extra vergine di oliva “minuta”

Az. Queen Rose di Carmelo e Signorina Messina – Presidio slow food

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Passatelli asciutti saltati al culatello, vellutata di zucca e olive taggiasche

Pasta fatta in casa

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Filetto di maialino in crosta di pesto su caponata di melanzane viola

Macelleria Zivieri

36,00 euro