Menù degustazione Vegetariano

 

Insalatina di radicchietti autunnali con julienne di carciofi, mela verde e pecorino

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Risotto vialone nano stagionato 22 mesi alle castagne, tartufo nero e madeira

Az. agricola Francesco De Tacchi – Presidio slow food

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Fagottino di funghi finferli e porri su purè di topinambur e le sue chip

35,00 euro