Menù degustazione Vegetariano

 

Sformatino di radicchio trevisano al Castelmagno d’Alpeggio d.o.p.

Az. La Meiro – Presidio slow food

Risotto vialone nano stagionato 22 mesi al cedro, pistacchi e pomodorini confettati

Az. agricola Francesco De Tacchi – Presidio slow food

Fonduta di taleggio d.o.p. con tuorlo d’uovo marinato e nocciole tostate

Az. La Meiro – Presidio slow food

33,00 euro