Menù degustazione Vegetariano

Sformatino di cardi su fonduta di Castelmagno d.o.p. e chips di barbabietola

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Risotto vialone nano  stagionato 22 mesi alle castagne, tartufo nero e madeira

Az. agricola Francesco De Tacchi – Presidio slow food

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Tortino di funghi porcini e zucca violina su crema di porri e salvia croccante

37,00 euro