Menù degustazione Vegetariano
Uovo a bassa temperatura in crema di carciofi e tartufo nero
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Passatelli asciutti saltati con cipolla di tropea, radicchio trevisano e crema di zafferano in fili dell’Appennino Bolognese
Pasta fatta in casa
Società agricola Muratori Remo – zafferano in fili
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Caprino al forno su crostino di pane alla frutta disidratata e purè di zucca
37,00 euro