| La Trattoria “da Massimino” Mercoledì 05 Luglio 2017 vi propone una nuova cena a tema su prenotazione in aggiunta ai piatti del menù alla carta nella sede di Pianoro Nuovo che potrete gustare anche nel fresco della nostra veranda.
Questo Mercoledì vi proponiamo: CENA D’ESTATE CON I PRESIDI SLOW FOOD.
Con l’occasione vi ricordiamo gli appuntamenti del Venerdì sera con le proposte a base di pesce che potrete vedere nella sezione “cene ed eventi” del nostro sito internet: www.damassimino.com
Benvenuto:
Crema tiepida di Cicerchia di Serra de’ Conti con roveja di Civita di Cascia
Antipasto:
Sformatino di zucchine in fonduta di Castelmagno d’alpeggio d.o.p. e chips di patate viola
Az. La Meiro – Presidio slow food
Primo piatto:
Risotto vialone nano stagionato 22 mesi con funghi finferli, mirtilli e vino rosso
Az. agricola Francesco De Tacchi – Presidio slow food
Secondo piatto:
Fiori di zucca ripieni di ricotta e menta su vellutata di pomodoro fresco all’olio extra vergine di oliva “minuta”
Az. Queen Rose di Carmelo e Signorina Messina – Presidio slow food
Az. Agr. Cottu Salvatore
Dessert:
Semifreddo di pesche e meringhe su salsa al cioccolato bianco
Prezzo Euro 35,00 |
