Antipasti:
Crema di zucca con julienne di seppie al vapore, zucchine e vele di pane nero
€ 9.00
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Gamberi fritti in pasta kataifi con spuma di yogurt all’erba cipollina
€ 9.00
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Tortino di alici al forno e scamorza affumicata su fonduta di pomodoro all’olio extra vergine di oliva minuta
Az. Queen Rose di Carmelo e Signorina Messina – Presidio slow food
€ 9.00
Primi Piatti:
Spaghetti di pasta fresca trafilati al bronzo con capesante, broccoletti e limone candito
Pasta fatta in casa
€ 15.00
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Risotto vialone nano stagionato 22 mesi con melograno, baccalà mantecato e porri
Az. agricola Francesco De Tacchi – Presidio slow food
€ 15.00
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Sedanini di pasta fresca trafilati al bronzo con frutti di mare, pomodorini confettati e zafferano
Pasta fatta in casa
€ 15.00
Secondi Piatti:
Trancio di pescato del giorno in manto di barbabietola rossa su ratatuia di sedano di Verona e olive taggiasche
€ 18.00
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Ricciola in crosta di patate viola con insalatina di spinacini freschi e pompelmo rosa
€ 18.00
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Tagliata di tonno ai carciofi e salsa ai crostacei
€ 18.00
