Antipasti:
Insalatina di seppie e carciofi su vellutata di piselli all’olio extra vergine di oliva minuta
Az. Queen Rose di Carmelo e Signorina Messina – Presidio slow food
€ 9.00
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Gamberi fritti in pasta kataifi con spuma di yogurt all’erba cipollina
€ 9.00
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Fiori di zucca ripieni di cozze e pecorino su crema di zafferano
€ 9.00
Primi Piatti:
Passatelli asciutti al nero saltati alle vongole, fave e limone candito
Pasta fatta in casa
€ 15.00
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Sedanini di pasta fresca all’uovo saltati ai gamberi, vellutata di cipolla di Tropea e fiori di zucca
Pasta fatta in casa
€ 15.00
Risotto vialone nano stagionato 22 mesi alle capesante, porri e liquerizia
Az. agricola Francesco De Tacchi – Presidio slow food
€ 15.00
Secondi Piatti:
Trancio di pescato del giorno agli asparagi e salsa al basilico
€ 18.00
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Ricciola in manto di patate su carciofi, menta e pomodorini confit
€ 18.00
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Baccalà al forno su scarola riccia saltata con olive taggiasche, uva passa e pinoli tostati
€ 18.00
