Fiori di zucca ripieni di branzino su passatina di borlotti e chips di topinambur
€ 9.00
Gamberi fritti in pasta kataifi con spuma di yogurt all’erba cipollina
€ 9.00
Crema di basilico con capesante arrostite e limone candito
€ 9.00
Passatelli asciutti al tonno fresco, pomodorini confettati, capperi e olive taggiasche
Pasta fatta in casa
€ 15.00
Sedanini di pasta fresca trafilati al bronzo saltati con baccalà, porri e fiori di zucca
Pasta fatta in casa
€ 15.00
Fusilli di pasta fresca all’uovo saltati alle cozze e vongole in crema di rucola e zucchine
Pasta fatta in casa
€ 15.00
Trancio di pescato del giorno al pane bianco timo e limone su purea di sedano e zenzero
€ 18.00
Ricciola in crosta di topinambur su caponata di melanzane
€ 18.00
Calamaro ripieno su fagiolini al vapore all’olio extra vergine di oliva minuta e agrumi
Az. Queen Rose di Carmelo e Signorina Messina – Presidio slow food
€ 18.00
